4 oua intregi 200 g zahar vanilie (1 lingurita extract sau 1 plic zahar vanilat) 1 varf de cutit sare 50 g cacao de calitate (de Zaan) 300 g unt cu min 80% grasime, moale, cremos Crema: Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul pana devine o crema spumoasa.Separat se marunteste ciocolata,se adauga smantana si se pune pe baie de abur pana devine o crema omogena,nu trebuie sa fiarba.Se lasa la racit in frigider,apoi se mixeaza bine.Crema de ciocolata se va incorpora in crema de unt,amestecand usor sa nu se taie. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga peste compozitia de oua, mixand in continuare. In alt bol se amesteca cele 250 gr de unt cu zaharul pudra si cacaua, pana devine o compozitie cremoasa. Crema de ciocolata se adauga treptat la crema de unt si se mixeaza. tiparibila Retete > Prajituri > Torturi > Tort cu crema de ciocolata Informatii Dificultate: Timp necesar: 70 minute Portii: 6 Tort cu crema de ciocolata Ingrediente 6 oua vanilat 250-350 g crema de ciocolata 225 g unt sau margarina la temperatura camerei 5 linguri zahar . 3 Separat se freaca crema de ciocolata cu untul pana se omogenizeaza .. Crema de gris pentru prajituri cu unt, lapte si lamaie. 1 litru lapte. 4 linguri zahar. 200 gr gris. 200 gr unt. 1 lamaie (zeama si coaja) Se pun la fiert laptele cu zaharul. Cand incepe sa fiarba, se adauga grisul si se amesteca continuu. Cand se ingroasa, se ia de pe foc si se amesteca impreuna cu sucul si coaja de lamaie. O rețetă foarte veche de tort, pe care o am de la bunica mea. 10. Când crema s-a răcit, adăugați câte o lingură în bolul cu unt topit și încorporați-o cu mixerul. Trebuie să obțineți o compoziție densă. 11. Tăiați căpșunile în sferturi și combinați-le cu crema obținută. 12.Scoateți blatul din cuptor și tăiați-l kPjY18.

crema pentru tort cu unt