3. Apoi tăiați mațele în bucăți de 5-6 m și scoateți imediat conținutul. Spălați mațele de 2-3 ori sub un jet de apă rece, apoi întoarceți-le pe dos și înmuiați-le în apă caldă timp de o oră. 4. După o oră curățați partea superioară a mațelor cu partea tocită a cuțitului și clătiți-le continuu cu apă curată. 5. Retete culinare recente. Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer. Chec cu ciuperci si cascaval. Pui cu parmezan si mozzarella. Tagliatelle cu bechamel si cascaval. Rulada aperitiv din foaie de napolitana. Cred ca putina lume mai face salam de casa. Daca va tenteaza, puteti incercareteta doamnei Comsa. Ortografia originara ca de obicei. "Luam 2 kgr. carne de vaca si un kgr. carne de porc, o saram cu sare si salitra amestecate, care o face sa aiba coloare rosie, apoi lasata sa stea 2 zile. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine carnea și uscați-o cu prosoape de hârtie. Puteți folosi orice carne doriți, important să fie cu puțină grăsime, astfel salamul iese mai suculent. 2.Tăiați carnea felii cu grosimea de 1 cm, apoi fâșii subțiri. 3.Tăiați usturoiul bucăți mici și le adăugați în vasul cu carne. 4.Adăugați condimentele și Mod de preparare: Amesteca carnea tocata de porc cu toate celelalte ingrediente, inclusiv vinul rosu. Pune compozitia in masina de facut Impinge cat mai bine carnea, incat sa nu ramana aer in compozitie. Impinge intai compozitia fara mat atasat, caci sigur Ruleaza complet un mat pana in Ingrediente ▢ 500 g biscuit populari ▢ 200 ml lapte ▢ 150 g unt ▢ 100 g stafide ▢ 100 g zahar ▢ 2-3 linguri nuca de cocos ▢ 2 linguri cacao ▢ 1 esenta de rom 0Tx2.

reteta salam de casa